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Fromages de chevre fermier au lait cru affiné 5 jours pour les demi frais. Ce sont des fromages moelleux avec un goût unique. Pour les secs se sont des fromages avec un caractère fort.Médaille de bronze au concours départemental 2010, 2015, médaille d'or au concours régional 2012 et médaille d'argent en 2013.

Poids pièce : environ 15 g (soit 150 g environ le lot).

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fromages de chevre fermier au lait cru affiné 5 jours pour les demi frais. Ce sont des fromages moelleux avec un goût unique. Pour les secs se sont des fromages avec un caractère fort.Médaille de bronze au concours départemental 2010, 2015, médaille d'or au concours régional 2012 et médaille d'argent en 2013.

Poids pièce : environ 30 g (soit 150 g environ le lot).

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

6 Yaourts au lait de chèvre très onctueux

Ingrédients: LAIT pasteurisé entier de chèvre, ferment

Fromage de chêvre fermier au lait cru affiné 10 jours. C'est un fromage moelleux avec un goût unique.Médailles d'argent aux concours départemental 2010, 2013, 2014, 2015 et au concours régional 2014.

Poids pièce : environ 140 g.

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fromages de chevre fermier au lait cru affiné 5 jours pour les demi frais. Ce sont des fromages moelleux avec un goût unique. Pour les secs se sont des fromages avec un caractère fort.Médaille de bronze au concours départemental 2010, 2015, médaille d'or au concours régional 2012 et médaille d'argent en 2013.

Poids pièce : environ 30 g (soit 150 g environ le lot).

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fajacou frais avec de l'abricot et du romarin sur le dessus.

Poids 80 grammes

Fromage de chèvre fermier au lait cru frais enrobé de graines de cumin.Poids pièce : environ 80 g.

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre,cumin, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fromage de chèvre de fermier au lait cru frais enrobé de poivre concassé.Poids pièce : environ 80 g.

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, poivre noir, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fajacou cendré est un fromage de chèvre 1/2 frais recouvert de charbon végétal.

INGREDIENTS: lait cru entier de chèvre, sel, présure, charbon végétal.

Fajacou coulant avec du caractère en bouche. Ce fromage est affiné 3 semaine est ensuite emballé dans un film plastique pour que rien ne s'échappe...

Ingrédients : LAIT cru entier de chèvre, sel, présure, ferments.

FAJACOU DEMI SEC.

Fromage au lait cru de chèvre affinés 10 jours minimum.

Ingrédients: lait cru entier de chèvre, sel, ferment, présure.

Poids 80 gr

Le Fajacou frais est un fromage de chèvre fermier au lait cru qui a 1 jour d'affinage. Il est tres doux en bouche.Médaille d'argent au concours régional 2014.

Poids : environ 140 g

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

MÉDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS NATIONAL DES FROMAGES DE CHÈVRE FERMIER À ROCAMADOUR EN 2022.
Fajacou frais enrobés de noisettes.Un mélange salé sucré excellent.

Poids pièce : environ 80 g.

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, noisettes, sucre sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Fromage frais enrobé d'un mélange composé d'ail, d'oignon, d'échalote, d'estragon, de ciboulette, de tomate, de persil et de graine de céleri.Médaille de bronze au concours régional 2011.

Poids pièce : environ 80 g.

Ingrédients : LAIT cru entier de chèvre, ail, oignon, échalote, estragon, ciboulette, tomate, persil, graine de CELERI sel, présure, ferments.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Lot de 10 Fajacous composé de 5 Fajacous nature: un frais, un demi-frais, un crémeux, un demi-sec et un sec et de 5 Fajacous aromatisés: un saveur du jardin, un salapempa, un echalote, un cendré et un noisette

Poid total: 800 gr

ALLERGENES: LAIT, NOISETTE, GRAINE DE MOUTARDE, GRAINE DE CELERI

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Lot de 5 Fajacous nature composé d'un frais, d'un demi-frais,d'un crémeux, d'un demi-sec et d'un sec.Vous avez là la déclinaison des différents stades d'affinage.Poids pièce : de 80 g à 140 g.

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Le fajacou sec est un fromage de chèvre fermier au lait cru avec un affinage d'un mois minimun. C'est un fromage dur qui a du caractère.Médaille de bronze au concours départemental 2011 et 2014.

Poids pièce : environ 80 g.

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Lait de chèvre cru en bouteille de 1 litres

A consommer dans les 3 jours. Pour les personnes à risque le faire bouillir avant consommation

TOMME DE CHÈVRE FERMIÈRE AU LAIT CRU.

Affinée 2 mois en cave.

MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS NATIONAL DES FROMAGES DE CHÈVRE FERMIER À ROCAMADOUR EN 2022.
Yaourt au lait de chèvre très onctueux

Ingrédients : LAIT cru pasteurisé de che, ferments.

Yaourt de chèvre sur lit de confiture de cerise maison

Ingrédients: LAIT pasteurisé entier de chèvre, confiture de cerise

(cerise, sucre)

Yaourt de chèvre sur lit de confiture de pêche maison

Ingrédients: LAIT pasteurisé entier de chèvre, confiture de pêche (pêche ,sucre)

Yaourt de chèvre sur lit de miel

Ingrédients: LAIT pasteurisé entier de chèvre, miel.

Pour agrémenter vos soupes l'hiver, ou a grignoter grillés l'été , une bonne idée pour toute l'année!

Lot de découpe de volaille comprenant 1 sachet de cuisses et un sachet de suprêmes de poulet découpé dans un poulet d'environ 2kg300

Pour déguster une bonne volaille, marque Pays Cathare, ferme et goûteuse , élevée en plein air, nourrie avec de la farine végétale garantie sans OGM et des céréales produites sur la ferme, faites confiance aux Volailles de la Source!