Caillé légèrement égoutté puis fouetté. Cela confère à ce produit un goût très doux et une onctuosité remarquable. Se déguste du petit déjeûner au dïner, en passant par le goûter, idéal avec de la confiture. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à la date limite.
Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, ferments, présure.
Producteur
BOUETTE Matthieu
Origine
France
Prix
5,50 € TTC (13,75 € / kg)
BOUETTE Matthieu
J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…