OEUFS
6 OEUFS BIO
6 OEUFS BIO
L'Oeuf du Chêne est une toute jeune exploitation, nous produisons des oeufs bio et locaux.
Nous menons ce projet avec l'envie de proposer des oeufs de qualités dans le respect de nos valeurs.
Notre exploitation s'est installée dans une véritable forêt, nos animaux vivent paisiblement dans cette environnement, nous mettons un point d'honneur à reclasser ou conserver nos poules retraités afin de terminer leurs vieux dans les meilleurs conditions.
VOLAILLE
Cuisses de Canard confites par 2
Cuisses de Canard confites par 2
Sachet de 2 Cuisses de Canard confites de la Ferme du Roc, par Xavier Papaix.
Ingrédients : Cuisses de Canard, sel
A consommer jusqu'au 24/06/23
Magret frais de Canard 516g
Magret frais de Canard 516g
1 magret frais de Canard en provenance du GAEC de Caudemique.
Prix au kg : 25.50€
A consommer jusqu'au 14/06/23
Magret séché de Canard 354g
Magret séché de Canard 354g
Une pièce de Magret séché de Canard de la ferme du Roc par Xavier Papaix.
Prix au kg : 51.40€
Ingrédients : Magret de Canard, sel, poivre.
A consommer jusqu'au 16/07/23
VACHE et VEAU
ABATS de VEAU le 6 juin 2 kg
ABATS de VEAU le 6 juin 2 kg
Caissette d'ABATS de VEAU, en assortiment. LIVRAISON DES COLIS LE 6 juin 2023
Chaque colis contient environ 1 kg de foie de veau en tranches, 1 rognon et du coeur de veau tranché. Chaque morceau est conditionné sous vide, prêt à cuisiner ou à congeler
FILET de VEAU le 6 juin 1,2 kg
FILET de VEAU le 6 juin 1,2 kg
FILET MIGNON de veau. LIVRAISON le 6 juin
Filet entier, sous vide. Le prix payé sera fonction du poids du morceau, sans pouvoir excéder le prix indiqué. (nous vous rembourserons le trop perçu éventuel en cas de morceau plus petit)
PIED de VEAU le 6 juin
PIED de VEAU le 6 juin
PIED DE VEAU avec langue, fendu en 2, prêt à cuisiner. LIVRAISON DES COLIS LE 6 juin
TETE de VEAU le 6 juin
TETE de VEAU le 6 juin
DEMI TETE DE VEAU avec langue, roulée et ficelée, prête à cuisiner. LIVRAISON DES COLIS LE 6 juin
Escargot
Bocal 30 Escargots entiers, sauce des Garrigues
Bocal 30 Escargots entiers, sauce des Garrigues
Bocal de 30 Escargots entiers à la Sauce des Garrigues en provenance de la Ferme d'Ambre à Pouzols Minervois.