le DRIVE FERMIER AUDOIS, ce sont 15 producteurs audois qui vous proposent chaque semaine le meilleur de leurs fermes et ateliers... Cette semaine François arrive avec ses FRAISES

FAISSELLES ×2

Caillé avec son petit lait. Se déguste aussi bien salé que sucré. Idéal avec du miel et des framboises pour les plus gourmands !Médaille d'argent au concours régional 2010.

Poids : 540 g (2 x 270g).

Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.

Producteur 
BOUETTE Matthieu
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (2,00 € / p)

BOUETTE Matthieu

J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…