Fromage de chèvre frais enrobé d'un mélange composé d'ail, d'oignon, d'échalote, de poivron rouge et de graines de moutarde.Médaille d'argent au concours régional 2015.
Poids pièce : environ 80 g.
Ingrédients : LAIT cru entier de chèvre,poivron rouge, ail, oignons, échalotes, graine de MOUTARDE, poivre,sel, présure, ferments.
Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.
Producteur
BOUETTE Matthieu
Origine
France
Prix
3,00 € TTC (3,00 € / p)
BOUETTE Matthieu
J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…