![](https://drivefermieraudois.fr/sites/default/files/styles/product_full/public/field-image/vendor-277/fajacou-sec.jpg?itok=nsa51w9z)
Le fajacou sec est un fromage de chèvre fermier au lait cru avec un affinage d'un mois minimun. C'est un fromage dur qui a du caractère.Médaille de bronze au concours départemental 2011 et 2014.
Poids pièce : environ 60 g.
Ingredients: LAIT cru entier de chèvre, sel, ferments, présure.
Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.
BOUETTE Matthieu
![](https://drivefermieraudois.fr/sites/default/files/styles/large/public/field-image/vendor-277/mathieu-bouette.jpg?itok=4pwz40XL)