le DRIVE FERMIER AUDOIS, ce sont 15 producteurs audois qui vous proposent chaque semaine le meilleur de leurs fermes et ateliers... Cette semaine François arrive avec ses FRAISES

FAJACOU AIL DES OURS

Fromage de chèvre frais avec de l'ail des ours dessus.

L'ail des ours est très doux et s'accompagne très bien avec le frais

Ingrédients : LAIT cru entier de chèvre, ail des ours séchés, sel, présure, ferments

Producteur 
BOUETTE Matthieu
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

BOUETTE Matthieu

J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…