MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS NATIONAL DES FROMAGES DE CHÈVRE FERMIER À ROCAMADOUR EN 2022.
Yaourt au lait de chèvre très onctueux
Ingrédients : LAIT cru pasteurisé de che, ferments.
Producteur
BOUETTE Matthieu
Origine
France
Prix
1,00 € TTC (1,00 € / p)
BOUETTE Matthieu
J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…