Notre jarret cuit de Porc Noir Gascon est élaboré artisanalement dans notre atelier de découpe à la ferme.
Il est à déguster froid dans un sandwich ou accompagné d'une salade avec un morceau de pain frais.
Il peut également être réchauffé et manger tel quel ou insérer à un plat de lentilles, de petit pois, de haricot blanc...
Idée de recette : Epluchez et coupez 5 pommes de terre, 5 carottes, 2 oignons, un pot de tomata, herbe de Provence, sel, poivre. Mettre le tout dans un plat et au four therm 200° durant 1 heure10. 15 minutes avant la fin poser le jarret sur les légumes.
Ingrédients : jarret de nos Porcs Noirs Gascon, sel de gruissan, poivre
L'ensemble de nos produits sont garantis sans conservateurs et sans réhausseurs de goût.
*Le poids du produit peut fluctuer de + ou - 10 %.
Ferme de la Bracadelle
