PIED DE VEAU fendu en 2, prêt à cuisiner. LIVRAISON DES COLIS LE 27 janvier
Les veaux que nous vous proposons sont exclusivement nés sur notre ferme, et élevés au lait de nos vaches (aucune poudre de lait ou additif). Ils grandissent en case collective paillées, nous leur distribuons quotidiennement de l'eau, du foin et du grain aplati (cultivés sur notre ferme). Leur viande sera donc tendre et rosée. Ils sont abattus à Puylaurens entre 6 et 7 mois, et la viande est découpée dans un atelier agréé à Castelnaudary. Nous confectionnons nous même les colis, en fonction des demandes de nos clients. N'hésitez donc pas à nous contacter pour tout aménagement particulier, nous nous efforcerons d'y répondre dans la mesure du possible
Producteur
GAEC La Margaude
Origine
France
Prix
2,00 € TTC (2,00 € / p)
GAEC La Margaude
Située dans la Piège, au sud de Castelnaudary, la ferme de "la Marg'Aude" est l'une des dernières ferme laitière de cette petite région autrefois réputée pour son élevage. Stéphane et Christèle s'y…