ABATS de VEAU le 27 janvier 2 kg

Caissette d'ABATS de VEAU, en assortiment. LIVRAISON DES COLIS LE 27 janvier

Chaque colis contient environ 1 kg de foie de veau en tranches, 1 rognon et du coeur de veau tranché. Chaque morceau est conditionné sous vide, prêt à cuisiner ou à congeler

Les veaux que nous vous proposons sont exclusivement nés sur notre ferme, et élevés au lait de nos vaches (aucune poudre de lait ou additif). Ils grandissent en case collective paillées, nous leur distribuons quotidiennement de l'eau, du foin et du grain aplati (cultivés sur notre ferme). Leur viande sera donc tendre et rosée. Ils sont abattus à Puylaurens entre 6 et 7 mois, et la viande est découpée dans un atelier agréé à Castelnaudary. Nous confectionnons nous même les colis, en fonction des demandes de nos clients. N'hésitez donc pas à nous contacter pour tout aménagement particulier, nous nous efforcerons d'y répondre dans la mesure du possible