le DRIVE FERMIER AUDOIS, ce sont 15 producteurs audois qui vous proposent chaque semaine le meilleur de leurs fermes et ateliers... Cette semaine François arrive avec ses FRAISES

ECU DU PAYS CATHARE SEC

Fromage de chêvre fermier au lait cru affiné plus de 30 jours. C'est un fromage sec avec un goût unique.

 

Tous nos produits sont fabriqués sur l'exploitation, dans notre fromagerie agréée à partir du lait de nos chèvres de race alpine.

Producteur 
BOUETTE Matthieu
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

BOUETTE Matthieu

J'élève 74 chèvres de race alpine chamoisée. Elles sont en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours. Je fabrique à la ferme une gamme de fromages dont les fameux Ecus du Pays Cathare. A…