Eric Bergé, anciennement producteur de Pommes, Asperges, Raisins de l'étang de Marseillette.... gérant du commerce de fruits et légumes, épicerie fine où sont mis en avant plus de 180 producteurs et éleveurs locaux.
Son leitmotiv est de privilégier les circuits courts et, par ce biais-là, l'environnement.
Vive l'Aude !!!
Ces produits sont proposés saisonnièrement sur le site du DRIVE FERMIER AUDOIS, pour vous permettre de goûter le meilleur de l'Aude
BOULEVARD DENIS PAPIN
11000 CARCASSONNE
Tél. 04 68 47 68 77
Abricots de l'Aude 1kg
Abricots de l'Aude 1kg
1kg d'Abricots de l'Aude du Somail
Aubergines BIO 1kg
Aubergines BIO 1kg
1kg d'Aubergines Bio de Montolieu, produites par Émile Pautou
Colis Grillades Porc 2.5kg
Colis Grillades Porc 2.5kg
Colis d'environ 2.5kg de Porc de la Charcuterie Le Villemagnol.
Spécial Grillade, contient : 2 Saucisses Fraîches, 8 Merguez, 8 Chipolatas et 3 tranches de Poitrine Fraîche
DLC d'1 semaine / 15.30€ KG
Concombre Noa de l'Aude
Concombre Noa de l'Aude
Concombre Noa de l'Aude
Crème de Cèpes au Safran 285ml
Crème de Cèpes au Safran 285ml
Crème de Cèpes au Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.
Ingrédients : cèpes frais, crème, lait, eau, farine, beurre, huile d'olive, échalotes, sel, safran.
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons, produite par Armand Oulès à Roquefère.Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Ingrédients : Châtaignes, marrons, sucre de canne, vanille
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
1 sachet de 4 Escalopes de Dinde du producteur MAS basé à Canet d'Aude.
Sachet d'environ 650g, avec une DLC d'une semaine.
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude, fabriquée par un artisan chocolatier avec les Noisettes de Alain Dédies à Villeséquelande.
Pot de 280g
Ingrédients : Noisettes 65%, sucre, chocolat noir de cacao, arôme naturel de vanille, chocolat au lait, beurre de cacao, vanille de madagascar, émulsifiant, lécithine de soja.
Fritons de Canard barquette 100g
Fritons de Canard barquette 100g
Barquette de 100g de Fritons de Canard, produit par le GAEC de Caudemique à Plaigne.
Ingrédients : parure, sel, poivre.
Prix au kg = 55€
A consommer jusqu'au 22/05/25
Fritons de Canard barquette 200g
Fritons de Canard barquette 200g
Barquette de 200g de Fritons de Canard, produit par Xavier Papaix à la Ferme du Roc.
Ingrédients : parure, sel, poivre.
Prix au kg = 39.50
A consommer jusqu'au 03/08/25
Gazpacho 1L
Gazpacho 1L
Bouteille de 1L de Gazpacho, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Poivrons, concombres, tomate, ail, oignon, céleri, vinaigre, huile d'olive, sel, poivre.
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive vierge extra, pressée à froid du Domaine St Martin à Leuc
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Bidon de 50cl d'Huile d'Olive Vierge Extra - Tradition, produit par le Domaine des Pères à Trèbes
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude, par Alain Dediès
Jambon Blanc tranché (Environ 200/250g)
Jambon Blanc tranché (Environ 200/250g)
Jambon Blanc tranché produit par le Charcuterie du Villemagnol.
Entre 200 et 250g, DLC de 3 semaines.
27.9€ kg
Jambon de Pays tranché (110/120g) Villemagnol
Jambon de Pays tranché (110/120g) Villemagnol
Jambon de Pays tranché, produit par la Ferme Le Villemagnol.
Sachet de d'environ 110 à 120g
Prix au kg : 38.50€
Jus de Pêche du Somail 1L
Jus de Pêche du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Pêche produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de pêche, acidification jus de citron, sucre, eau.
Jus de Poire du Somail 1L
Jus de Poire du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Poire, produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de poire, acidification au jus de citron, sucre, eau, vitamine c.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude.
100% jus de pommes bio.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Bib de jus de pommes bio, issu des pommes de Jean Marie Bories à Aigues Vives. Vous trouvez ces pommes aussi sur le Drive.
100% jus de pommes bio.
Jus de Tomate du Somail 1L
Jus de Tomate du Somail 1L
Une bouteille de Jus de Tomate, produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et pulpe de tomate, sel.
Lentilles Corail de l'AUDE BIO 400g
Lentilles Corail de l'AUDE BIO 400g
400g de Lentilles Corail BIO de l'AUDE
Produites par Graines Equitables à Laure Minervois.
8.90€ le kg
Melon de l'Aude - Gros
Melon de l'Aude - Gros
Melon de Vinassan - Calibre Gros
Melon de l'Aude - MOYEN
Melon de l'Aude - MOYEN
Melon CALIBRE MOYEN - PRODUIT PAR OLMOS A VINASSAN
Melon de l'Aude - Petit x3
Melon de l'Aude - Petit x3
Melon CALIBRE PETIT X3 - PRODUIT PAR OLMOS A VINASSAN
Nectarines de l'AUDE 1kg
Nectarines de l'AUDE 1kg
1kg de nectarines, cultivées et récoltées à Salleles d'Aude
Pain d'Épices au Safran 310g
Pain d'Épices au Safran 310g
Pain d'Épices au Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.
Ingrédients : Miel, Lait, sucre de canne, farine, oeuf, beurre, safran, levure, épices.
DLUO : Novembre 2025
Pastèques de l'Aude (Entre 1.6kg et 1.8kg)
Pastèques de l'Aude (Entre 1.6kg et 1.8kg)
Pastèques sans pépin de l'AUDE, produites par William Saury à Saint André de Roquelongue
Pastèques de l'Aude (Entre 3.9kg et 4.2kg)
Pastèques de l'Aude (Entre 3.9kg et 4.2kg)
Pastèques sans pépin de l'AUDE, produites par William Saury à Saint André de Roquelongue
Pâtes Fusilli BIO 500g de l'AUDE
Pâtes Fusilli BIO 500g de l'AUDE
Pâtes Fusilli BIO au blé dur, farine semi complete.
Produit par Graines Equitables à Laure minervois
Pêches de l'AUDE 1kg
Pêches de l'AUDE 1kg
Premières pêches de l'Aude, cultivées à Argeliers dans l'AUDE
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Bocal de Rillettes de Lapin Braisé en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
1 Rôti de Dinde Farci aux champignons produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 750g avec une DLC d'une semaine.
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
1 Rôti de Dinde produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 700g, avec une DLC d'une semaine.
Salade Batavia, Aude
Salade Batavia, Aude
1 Salade Batavia, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Feuille de Chêne Blonde, Aude
Salade Feuille de Chêne Blonde, Aude
1 Salade Feuille de Chêne Blonde, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Feuille de Chêne Rouge, Aude
Salade Feuille de Chêne Rouge, Aude
1 Salade Feuille de Chêne Rouge, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Laitue, Aude
Salade Laitue, Aude
1 Salade Laitue, produite par Serge Claret à Montréal
Saucisse Sèche de Porc (350g environ)
Saucisse Sèche de Porc (350g environ)
1 Saucisse Sèche nature de la Charcuterie Le Villemagnol
30.90€ kg
Saucisson Sec de Porc (320g environ)
Saucisson Sec de Porc (320g environ)
1 Saucisson Sec nature de la Charcuterie Le Villemagnol
31.50€ kg
Sirop de Safran 20cl
Sirop de Safran 20cl
Bouteille 20cl de Sirop de Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.
Soupe Paysanne 1L
Soupe Paysanne 1L
Bouteille de Soupe Paysanne 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Lentilles, chou frisé, carottes, céleri, pomme de terre, navet, oignon, tomates, montbéliard, farine, lardons, sel, poivre.
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Bocal de Terrine de Sanglier en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val
Vinaigre de Cidre au Safran 25cl
Vinaigre de Cidre au Safran 25cl
Vinaigre de Cidre au Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.