Magasin Bergé

Tresse de 1kg d'Ail Rose de Lautrec

Sachet de 160g de Badins de la boulangerie Cros à Badens

Sachet de 200g de Craquets Amandes de la boulangerie Cros à Badens

Crème de marrons, produite par Armand Oulès à Roquefère.Produit en conversion vers l'agriculture biologique.

Ingrédients : Châtaignes, marrons, sucre de canne, vanille

Croustilles d'Oignon du domaine de Bordère à Alaigne.

Ingrédients : Oignons, Huile végétale, fariné de blé, épices.

Riz blanc et rouge en duo, produit sur l'étang de Marseillette par la famille Malis. Temps de cuisson 22 minutes. Culture certifiée HVE 3

Fleur de sel de Gruissan en conditionnement carton 125g

Fleur de Sel de mer, provenant de Gruissan. Conditionné dans une boite en métal.

Fleur de sel de Gruissan en pot de verre 70g

Gelée de coing, fabriquée artisanalement par Gérard Salamon à Cépie

Gros sel de Gruissan en sac de jute de 2.5kg

Huile d'Olive vierge extra, pressée à froid du Domaine St Martin à Leuc

Hydromel Doux 75cl vieilli en fût de chêne, de la Miellerie des Clauses

Jus de pommes bio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude.

100% jus de pommes bio.

Le Kit pop Corn aux cèpes de Love la Forêt à Lespinassière comprend :

- maïs popcorn bio

- assaisonnement aux cèpes (Cèpes séchés 75%, Fleur de sel de Gruissan 25%)

- 1 fiche de préparation

emballé dans un boite encarton craft.

Limonade fabriquée à Carcassonne par les brasseurs de la Cité

Millas artisanal, fabriqué par Gérard Salamon à Cépie.

Moutarde au miel, suivant une recette antique, 100% locale. Fabriquée à la meule en pierre par Ghislain Durand, Maïtre Moutardier à Castelnaudary.

Origine Castelnaudary (11)

Ingrédients : graines de moutarde audoise, vinaigre de vin, miel, sel de Gruissan, eau. Sans conservateur.

Moutarde 100% locale, fabriquée à la meule en pierre par Ghislain Durand, Maïtre Moutardier à Castelnaudary.

Ingrédients : graines de moutarde audoise, vin rouge des vignobles de Vendéole, vinaigre de vin blanc occitan, sel de Gruissan, eau. Sans conservateur.

Noisettes nouvelle récolte de Villesèquelande produites par Alain Dédiès

Pain d'épices 500g Raisin Noix de la Miellerie des clauses

Ingrédients : Miel, farine de blé, raisins secs, noix, rhum, cannelle, anis vert, lait en poudre, bicarbonate d'ammonium, sel

Pain d'épices tradition 500g de la Miellerie des Clauses.

Ingrédients : Miel, farine de blé, lait en poudre, cannelle, anis vert, bicarbonate d'ammonium, sel

Pâte d'ail noir du midi, travaillée par Raphaël Chavin à Marseillette. L'ail noir est issu d'ail blanc du Tarn, cuit à basse température pendant 30 jours, dans une atmosphère très humide. Réduit en pâte il s'utilise en tartinable savoureux, ou pour parfumer une sauce. Un trésor culinaire et de santé!

Pâtes à l'encre de seiche fabriquées par la famille Bareil à Lasbordes. Le Domaine de Pèriès fabrique ses farines et dispose de ses propres ateliers à la ferme.

Ingrédients : farine de blé dur, 7% encre de seiche, eau

Pâtes au citron fabriquées par la famille Bareil à Lasbordes. Le Domaine de Pèriès fabrique ses farines et dispose de ses propres ateliers à la ferme.

Ingrédients : farine de blé dur, 6% citron, écorces, eau

Pâtes aux cèpes fabriquées par la famille Bareil à Lasbordes. Le Domaine de Pèriès fabrique ses farines et dispose de ses propres ateliers à la ferme.

Ingrédients : farine de blé dur, 3,6% cèpes séchés en poudre, eau

Pâtes fermières de l'Aude du Domaine de Périès à Lasbordes

Pâtes le petit épeautre du Domaine de Periès.

Ingrédients : Farine semi complète de petit épeautre, eau, riche en fibres, protéines et magnésium.

Pâtes Virona Ail Basilic du Domaine de Périès.

Ingrédients : Farine de Blé dur, eau, ail séché en poudre 2.5%, basilic séché en poudre 1.5%.

Pommes Granny Smith fr

Cat 1

Pommes Chanteclerc nouvelle récolte, cultivée sur l'étang de Marseillette à Puichéric.

cat.2

Lot de 1kg de Pommes Royal Gala nouvelle récolte de l'étang de Marseillette.

Sachet de 170g de Régalets Noisettes de la boulangerie Cros à Badens

des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette

des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette

Sel de Bain Relaxant 500g.

Composition : Maris Sal, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Limonene, Linalool

Moulin à sel de Gruissan aux épices.

Ingrédients : sel de mer, graines de moutarde, coriandre, fenouil, nigelle.

Salière de sel fin des salins de Gruissan aux épices.

Recette de sel et d'aromates pour grillades, salades, cuisine ... avec :

Recette de sel et d'aromates pour grillades, salades, cuisine ... avec :

Sirop de marron produit par Armand OULES à Roquefère.

Ingrédients : sucre de canne bio, châtaignes, eau. Sans Gluten.

Description : Voici un balsamique bien particulier, élaboré vec les huïtres du bassin de Thau, 100% made in Occitanie. Ce balsamique à l'huitre est l'un de nos plus jeune balsamique. Sa courte période d'élevage en barrique donne une couleur très clair au balsamique. Les huitres, quant a elles, ont été sélectionnées par Cyril directement aux Etangs de Thau. Ce balsamique est à la fois doux et iodé qui donne vraiment l'impression d'avoir une huïtre en bouche, idéal pour les amateurs de fruits de mer.

Ingrédients : moût de raisins, huïtres, sucre.

Description : Ce balsamique de 6 ans est très parfumé! L'aromatisation se fait en barriques, en ajoutant de la purée de châtaignes audoises, venant de l'atelier du marron. La macération a duré plus de 4 mois pour un résultat très fin, et très appétissant.

Ingrédients : moût de raisins, purée de châtaignes, sucre.

Description : Nous avons concocter une nouveauté des plus originales, un balsamique au café. Ce drôle d'assemblage a été crée en partenariat avec le torréfacteur de Narbonne « Café 1988« . Par sa variété Arabica, vous découvrirez une puissance en bouche qui tombe en parfait accord avec les notes sucré du balsamique comme si vous dégustiez un café frappé.

Ingrédients : moût de raisins, café arabica, sichuan, sucre.

Vinaigre de vin artisanal, élaboré par Cyril Codina à Lagrasse