Eric Bergé, anciennement producteur de Pommes, Asperges, Raisins de l'étang de Marseillette.... gérant du commerce de fruits et légumes, épicerie fine où sont mis en avant plus de 180 producteurs et éleveurs locaux.
Son leitmotiv est de privilégier les circuits courts et, par ce biais-là, l'environnement.
Vive l'Aude !!!
Ces produits sont proposés saisonnièrement sur le site du DRIVE FERMIER AUDOIS, pour vous permettre de goûter le meilleur de l'Aude
BOULEVARD DENIS PAPIN
11000 CARCASSONNE
Tél. 04 68 47 68 77
Amandes décortiquées 350g d'Ornaisons
Amandes décortiquées 350g d'Ornaisons
350g d'Amandes décortiquées en provenance de Ornaisons dans l'Aude (Marc Berthomieu)
Amandes Fumées au bois de Cerisier 180g d'Ornaisons
Amandes Fumées au bois de Cerisier 180g d'Ornaisons
180g d'Amandes décortiquées salées et fumées au bois de cerisier en provenance de Ornaisons dans l'Aude (Marc Berthomieu)
Prix au kg : 29.90€
Asperges blanches MOYENNES 500g de l'AUDE
Asperges blanches MOYENNES 500g de l'AUDE
500g Asperges blanches Moyennes en provenance de l'étang de Marseillette ou Villasavary
Asperges Vertes FINES 500g de l'Aude
Asperges Vertes FINES 500g de l'Aude
Asperges vertes fines en botte de 500g (provenance de Marseillette ou Villasavary)
Asperges Vertes MOYENNES 500g de l'AUDE
Asperges Vertes MOYENNES 500g de l'AUDE
Botte de 500g d'Asperges de l'Aude (Marseillette ou Villasavary)
Biscuits Croquants Amande / Violette 110g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Croquants Amande / Violette 110g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Los Crocants de Lengadoc produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits croquants d'Amande à la Violette.
Biscuits Huile d'Olive / Romarin 125g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Huile d'Olive / Romarin 125g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Salés Cracks'Oc produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits à l'Huile d'Olive et Romarin
Biscuits Las Crosetas 130g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Las Crosetas 130g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Las Crosetas produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits Les Pignes de la Garrigue 110g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Les Pignes de la Garrigue 110g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Los Crocants de Lengadoc produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits meringue aux pignons de pins
Biscuits Lo Sabl'Oc 220g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Lo Sabl'Oc 220g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Lo Sabl'Oc 220g produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits Parmesan / Ail / Emmental 125g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Parmesan / Ail / Emmental 125g (Trésors d'Occitanie)
Biscuits Salés Crosetas Saladas produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Biscuits au Parmesan, Ail et Emmental
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
1 sachet de 4 Escalopes de Dinde du producteur MAS basé à Canet d'Aude.
Sachet d'environ 650g, avec une DLC d'une semaine.
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude, fabriquée par un artisan chocolatier avec les Noisettes de Alain Dédies à Villeséquelande.
Pot de 280g
Ingrédients : Noisettes 65%, sucre, chocolat noir de cacao, arôme naturel de vanille, chocolat au lait, beurre de cacao, vanille de madagascar, émulsifiant, lécithine de soja.
Fraises de l'Aude à Confiture 3kg
Fraises de l'Aude à Confiture 3kg
Lot de 3kg de Fraises à Confitures de l'Aude
Fritons de Canard barquette 100g
Fritons de Canard barquette 100g
Barquette de 100g de Fritons de Canard, produit par le GAEC de Caudemique à Plaigne.
Ingrédients : parure, sel, poivre.
Prix au kg = 55€
A consommer jusqu'au 22/04/25
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude, par Alain Dediès
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude.
100% jus de pommes bio.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Bib de jus de pommes bio, issu des pommes de Jean Marie Bories à Aigues Vives. Vous trouvez ces pommes aussi sur le Drive.
100% jus de pommes bio.
La Galette Occitane (Trésors d'Occitanie)
La Galette Occitane (Trésors d'Occitanie)
La Galette Occitane, produit par Trésors d'Occitanie à Narbonne (11)
Moutarde tradition de Castelnaudary 200 g
Moutarde tradition de Castelnaudary 200 g
Moutarde 100% locale, fabriquée à la meule en pierre par Ghislain Durand, Maïtre Moutardier à Castelnaudary.
Ingrédients : graines de moutarde audoise, vinaigre de vin blanc occitan, sel de Gruissan, eau. Sans conservateur.
Mozzarella de Pradelles en Val
Mozzarella de Pradelles en Val
La fameuse Mozzarella di bufala de Pradelles en Val, fabriquée par la famille Antonini à partir du lait de leurs bufflones.
Noisettes décortiquées de l'AUDE 200 g
Noisettes décortiquées de l'AUDE 200 g
Barquette de 200g de Noisettes de l'Aude décortiquées en provenance de Villeséquelande produite par Alain Dedies.
Noix décortiquées 250g
Noix décortiquées 250g
Barquette de 250g de Noix du Tarn décortiquées.
Prix au kg : 16.90€
Pâté d'Agneau Oriental 180g (Garrigues Arquettoises)
Pâté d'Agneau Oriental 180g (Garrigues Arquettoises)
Bocal de 180g de Pâté d'Agneau Oriental, produit par la Ferme des Garrigues Arquettoises.
Gorge, lard et foie d'Agneau et de Porc, épices, plantes aromatiques, citron, sel, poivre.
Pâté de Campagne 180g (Villemagnol)
Pâté de Campagne 180g (Villemagnol)
Pâté de Campagne en 180g, produit par la Ferme du Villemagnol à Villemagne.
Ingrédients : maigre et gras de porc, couenne, foie de porc, sel, poivre.
Pâté de Foie de Porc au Poivre Vert 180g (Villemagnol)
Pâté de Foie de Porc au Poivre Vert 180g (Villemagnol)
Pâté de Foie au Poivre Vert en 180g, produit par la Ferme du Villemagnol à Villemagne.
Ingrédients : maigre et gras de porc, foie de porc, couenne, sel, poivre, poivre concassé, poivre vert.
Pigeon prêt à cuire (Entre 360 et 400g)
Pigeon prêt à cuire (Entre 360 et 400g)
1 Pigeon prêt à cuire élevé par la Maison MAS à Canet d'Aude
Pigeon d'environ 360 à 400g - DLC de 7 jours
Pleurotes bio de Fontiès d'Aude 500g
Pleurotes bio de Fontiès d'Aude 500g
Pleurotes bio, produites par Romain Loubet à Fontiès d'Aude - Lot de 500g
cat. 2
Pommes Chantecler, Aude, 1kg
Pommes Chantecler, Aude, 1kg
Pommes Chanteclerc nouvelle récolte, cultivée sur l'étang de Marseillette à Puichéric.
cat.2
Pommes Fuji, Aude 1kg
Pommes Fuji, Aude 1kg
Pommes Fuji nouvelle récolte fr
GROS CALIBRE
Cat.1
Pot au Feu à l'Ancienne 1L
Pot au Feu à l'Ancienne 1L
Soupe Pot au Feu à l'Ancienne, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val.
Ingrédients : Carotte, chou, pomme de terre, poireaux, navet, viande de boeuf, sel, poivre, épices.
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
1 Rôti de Dinde Farci aux champignons produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 750g avec une DLC d'une semaine.
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
1 Rôti de Dinde produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 700g, avec une DLC d'une semaine.
Soupe Délice du Paysan 1L
Soupe Délice du Paysan 1L
Soupe Délice du Paysan 1L, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val.
Ingrédients : viande de volaille, tomate, chou, carottes, poireaux, pomme de terre, céleri, navet, eau, sel, curry, épices.
Soupe Minestrone 1L
Soupe Minestrone 1L
Bouteille de Soupe Minestrone 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Carotte, oignon, navet, chou, céleri, tomate, pomme de terre, haricots blancs, pâtes, sel, poivre, épices.
Soupe Paysanne 1L
Soupe Paysanne 1L
Bouteille de Soupe Paysanne 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Lentilles, chou frisé, carottes, céleri, pomme de terre, navet, oignon, tomates, montbéliard, farine, lardons, sel, poivre.