Eric Bergé, anciennement producteur de Pommes, Asperges, Raisins de l'étang de Marseillette.... gérant du commerce de fruits et légumes, épicerie fine où sont mis en avant plus de 180 producteurs et éleveurs locaux.
Son leitmotiv est de privilégier les circuits courts et, par ce biais-là, l'environnement.
Vive l'Aude !!!
Ces produits sont proposés saisonnièrement sur le site du DRIVE FERMIER AUDOIS, pour vous permettre de goûter le meilleur de l'Aude
BOULEVARD DENIS PAPIN
11000 CARCASSONNE
Tél. 04 68 47 68 77
500g - Haricots Verts de l'AUDE (ramassé main)
500g - Haricots Verts de l'AUDE (ramassé main)
500g d'Haricots Verts de l'AUDE, ramassés à la main.
Produits par Olivier Carbou à Villemoustaussou.
Butternut de l'AUDE (1.6kg environ)
Butternut de l'AUDE (1.6kg environ)
Butternut de l'AUDE d'environ 1.6kg produit par Olivier Carbou à Villemoustaussou
Concombre Noa de l'Aude
Concombre Noa de l'Aude
Concombre Noa de l'Aude
Crème de Cèpes au Safran 285ml
Crème de Cèpes au Safran 285ml
Crème de Cèpes au Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.
Ingrédients : cèpes frais, crème, lait, eau, farine, beurre, huile d'olive, échalotes, sel, safran.
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons, produite par Armand Oulès à Roquefère.Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Ingrédients : Châtaignes, marrons, sucre de canne, vanille
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
1 sachet de 4 Escalopes de Dinde du producteur MAS basé à Canet d'Aude.
Sachet d'environ 650g, avec une DLC d'une semaine.
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude, fabriquée par un artisan chocolatier avec les Noisettes de Alain Dédies à Villeséquelande.
Pot de 280g
Ingrédients : Noisettes 65%, sucre, chocolat noir de cacao, arôme naturel de vanille, chocolat au lait, beurre de cacao, vanille de madagascar, émulsifiant, lécithine de soja.
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive vierge extra, pressée à froid du Domaine St Martin à Leuc
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Bidon de 50cl d'Huile d'Olive Vierge Extra - Tradition, produit par le Domaine des Pères à Trèbes
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude, par Alain Dediès
Jus de Pêche du Somail 1L
Jus de Pêche du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Pêche produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de pêche, acidification jus de citron, sucre, eau.
Jus de Poire du Somail 1L
Jus de Poire du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Poire, produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de poire, acidification au jus de citron, sucre, eau, vitamine c.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude.
100% jus de pommes bio.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Bib de jus de pommes bio, issu des pommes de Jean Marie Bories à Aigues Vives. Vous trouvez ces pommes aussi sur le Drive.
100% jus de pommes bio.
Lentilles Corail de l'AUDE BIO 400g
Lentilles Corail de l'AUDE BIO 400g
400g de Lentilles Corail BIO de l'AUDE
Produites par Graines Equitables à Laure Minervois.
8.90€ le kg
Melon de l'Aude - Gros
Melon de l'Aude - Gros
Melon de Vinassan - Calibre Gros
Nectarines de l'AUDE 1kg
Nectarines de l'AUDE 1kg
1kg de nectarines, cultivées et récoltées à Salleles d'Aude
Oignons doux de Citou 1kg
Oignons doux de Citou 1kg
Les permiers oignons doux de Citou viennent d'arriver. Produits par Thierry Conrié, ils sont sucrés, sans agressivité, parfaits pour les salades et les confits d'oignons.
Patate Douce de l'AUDE - 1kg
Patate Douce de l'AUDE - 1kg
1kg de Patates Douces de l'AUDE, produit par Olivier Carbou à Villemoustaussou
Patate Douce de l'AUDE - 5kg
Patate Douce de l'AUDE - 5kg
5kg de Patates Douces de l'AUDE, produit par Olivier Carbou à Villemoustaussou
Pêches de l'AUDE 1kg
Pêches de l'AUDE 1kg
Premières pêches de l'Aude, cultivées à Argeliers dans l'AUDE
Pomme Crimson BIO nouvelle récolte- 1Kg
Pomme Crimson BIO nouvelle récolte- 1Kg
Lot de 1kg de Pommes Crimson BIO nouvelle récolte de l'AUDE (Sonnac sur l'hers)
Pomme Elstar nouvelle récolte- 1Kg
Pomme Elstar nouvelle récolte- 1Kg
Lot de 1kg de Pommes Elstar nouvelle récolte de l'AUDE (Sonnac sur l'hers)
Pomme Gala nouvelle récolte- 1Kg
Pomme Gala nouvelle récolte- 1Kg
Lot de 1kg de Pommes Royal Gala nouvelle récolte de l'AUDE (Sonnac sur l'hers)
PETIT CALIBRE
Pomme Grise du Canada nouvelle récolte- 1Kg
Pomme Grise du Canada nouvelle récolte- 1Kg
Lot de 1kg de Pommes Grises du Canada nouvelle récolte de l'AUDE (Sonnac sur l'hers)
Pomme Honey Crunch nouvelle récolte- 1Kg
Pomme Honey Crunch nouvelle récolte- 1Kg
Lot de 1kg de Pommes Honey Crunch nouvelle récolte de l'AUDE (Sonnac sur l'hers)
Pommes de terre Médicinales la Martinole bio 2.5kg
Pommes de terre Médicinales la Martinole bio 2.5kg
Pommes de terres "La Martinole" cultivées aux Martys, dans la Montagne Noire. Leur faible teneur en sucre est garantie, elles peuvent être prescrites aux diabétiques. Leur qualité et leur goût, comme leur méthode de culture, en font des pommes de terre de Pays Cathare.
Potimarron de l'AUDE (1.5kg environ)
Potimarron de l'AUDE (1.5kg environ)
Potimarron de l'AUDE d'environ 1.5kg produit par Olivier Carbou à Villemoustaussou
Prunes de l'étang de Marseillette 1kg
Prunes de l'étang de Marseillette 1kg
Prunes produites à Puichéric sur l'étang de Marseillette.
Raisin Noir BIO sans pépins - Aude - 1kg
Raisin Noir BIO sans pépins - Aude - 1kg
Raisin Noir BIO de Marseillette sans pépins.
Raisin Rose BIO sans pépins - Aude - 1kg
Raisin Rose BIO sans pépins - Aude - 1kg
1kg de Raisin Rose Cornichon sans pépin BIO de Puicheric.
Raisin sans pépin 1kg
Raisin sans pépin 1kg
Raisin sans pépin Centennial du Domaine de la Jonction à Puicheric.
Raisins Blanc sans pépins BIO - 1kg
Raisins Blanc sans pépins BIO - 1kg
Raisin sans pépins, Puichéric.
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Bocal de Rillettes de Lapin Braisé en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
1 Rôti de Dinde Farci aux champignons produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 750g avec une DLC d'une semaine.
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
1 Rôti de Dinde produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 700g, avec une DLC d'une semaine.
Sirop de Safran 20cl
Sirop de Safran 20cl
Bouteille 20cl de Sirop de Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.
Soupe Paysanne 1L
Soupe Paysanne 1L
Bouteille de Soupe Paysanne 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Lentilles, chou frisé, carottes, céleri, pomme de terre, navet, oignon, tomates, montbéliard, farine, lardons, sel, poivre.
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Bocal de Terrine de Sanglier en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val
Vinaigre de Cidre au Safran 25cl
Vinaigre de Cidre au Safran 25cl
Vinaigre de Cidre au Safran de l'AUDE, produit par le Crocus Bleu.