Eric Bergé, anciennement producteur de Pommes, Asperges, Raisins de l'étang de Marseillette.... gérant du commerce de fruits et légumes, épicerie fine où sont mis en avant plus de 180 producteurs et éleveurs locaux.
Son leitmotiv est de privilégier les circuits courts et, par ce biais-là, l'environnement.
Vive l'Aude !!!
Ces produits sont proposés saisonnièrement sur le site du DRIVE FERMIER AUDOIS, pour vous permettre de goûter le meilleur de l'Aude
BOULEVARD DENIS PAPIN
11000 CARCASSONNE
Tél. 04 68 47 68 77
Amandes Fumées au bois de Cerisier 180g d'Ornaisons
Amandes Fumées au bois de Cerisier 180g d'Ornaisons
180g d'Amandes décortiquées salées et fumées au bois de cerisier en provenance de Ornaisons dans l'Aude (Marc Berthomieu)
Prix au kg : 29.90€
Asperges de l'Aude Moyennes 1 kg
Asperges de l'Aude Moyennes 1 kg
Asperges de l'Aude, GROS CALIBRE.
En provenance de Saint Couat d'Aude
Asperges Vertes FINES 500g de l'Aude
Asperges Vertes FINES 500g de l'Aude
Asperges vertes fines en botte de 500g (provenance de Marseillette ou Villasavary)
Carotte Fane BIO
Carotte Fane BIO
1 Botte de Carotte BIO de l'Aude produit par Emile Pautou à Montolieu
Colis Grillades Porc 2.5kg
Colis Grillades Porc 2.5kg
Colis d'environ 2.5kg de Porc de la Charcuterie Le Villemagnol.
Spécial Grillade, contient : 2 Saucisses Fraîches, 8 Merguez, 8 Chipolatas et 3 tranches de Poitrine Fraîche
DLC d'1 semaine / 15.30€ KG
Courgette Verte BIO de l'Aude 1kg
Courgette Verte BIO de l'Aude 1kg
Courgettes Vertes BIO, cultivées par Emile Pautou à Montolieu
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons 330 g
Crème de marrons, produite par Armand Oulès à Roquefère.Produit en conversion vers l'agriculture biologique.
Ingrédients : Châtaignes, marrons, sucre de canne, vanille
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
Escalopes de Dinde (Environ 650g)
1 sachet de 4 Escalopes de Dinde du producteur MAS basé à Canet d'Aude.
Sachet d'environ 650g, avec une DLC d'une semaine.
Foie Sec de l'Aude (Environ 200g/250g)
Foie Sec de l'Aude (Environ 200g/250g)
Foie Sec de Porc produit par la Ferme Le Villemagnol.
Idéal pour accompagner vos salades d'Artichauts
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude 280g
Fondue de Noisettes de l'Aude, fabriquée par un artisan chocolatier avec les Noisettes de Alain Dédies à Villeséquelande.
Pot de 280g
Ingrédients : Noisettes 65%, sucre, chocolat noir de cacao, arôme naturel de vanille, chocolat au lait, beurre de cacao, vanille de madagascar, émulsifiant, lécithine de soja.
Fritons de Canard barquette 100g
Fritons de Canard barquette 100g
Barquette de 100g de Fritons de Canard, produit par le GAEC de Caudemique à Plaigne.
Ingrédients : parure, sel, poivre.
Prix au kg = 55€
A consommer jusqu'au 22/05/25
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive Vierge (St Martin) 1L
Huile d'Olive vierge extra, pressée à froid du Domaine St Martin à Leuc
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Huile d'Olive Vierge Traditionnelle 50cl (Domaine des Pères)
Bidon de 50cl d'Huile d'Olive Vierge Extra - Tradition, produit par le Domaine des Pères à Trèbes
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude - 25cl
Huile de Noisette de l'Aude, par Alain Dediès
Jambon Blanc tranché (Environ 200/250g)
Jambon Blanc tranché (Environ 200/250g)
Jambon Blanc tranché produit par le Charcuterie du Villemagnol.
Entre 200 et 250g, DLC de 3 semaines.
27.9€ kg
Jus de Pêche du Somail 1L
Jus de Pêche du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Pêche produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de pêche, acidification jus de citron, sucre, eau.
Jus de Poire du Somail 1L
Jus de Poire du Somail 1L
Bouteille de 1L de Jus de Poire, produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et purée de poire, acidification au jus de citron, sucre, eau, vitamine c.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 1 L
Jus de pommes bio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude.
100% jus de pommes bio.
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Jus de pommes bio de la Haute Vallée 3 L
Bib de jus de pommes bio, issu des pommes de Jean Marie Bories à Aigues Vives. Vous trouvez ces pommes aussi sur le Drive.
100% jus de pommes bio.
Jus de Tomate du Somail 1L
Jus de Tomate du Somail 1L
Une bouteille de Jus de Tomate, produit par Somail Fruits à Sallèles d'Aude.
Ingrédients : Jus et pulpe de tomate, sel.
Noisettes décortiquées de l'AUDE 200 g
Noisettes décortiquées de l'AUDE 200 g
Barquette de 200g de Noisettes de l'Aude décortiquées en provenance de Villeséquelande produite par Alain Dedies.
Pâté d'Agneau Oriental 180g (Garrigues Arquettoises)
Pâté d'Agneau Oriental 180g (Garrigues Arquettoises)
Bocal de 180g de Pâté d'Agneau Oriental, produit par la Ferme des Garrigues Arquettoises.
Gorge, lard et foie d'Agneau et de Porc, épices, plantes aromatiques, citron, sel, poivre.
Pigeon prêt à cuire (Entre 360 et 400g)
Pigeon prêt à cuire (Entre 360 et 400g)
1 Pigeon prêt à cuire élevé par la Maison MAS à Canet d'Aude
Pigeon d'environ 360 à 400g - DLC de 7 jours
Pommes Fuji, Aude 1kg
Pommes Fuji, Aude 1kg
Pommes Fuji nouvelle récolte fr
GROS CALIBRE
Cat.1
Pot au Feu à l'Ancienne 1L
Pot au Feu à l'Ancienne 1L
Soupe Pot au Feu à l'Ancienne, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val.
Ingrédients : Carotte, chou, pomme de terre, poireaux, navet, viande de boeuf, sel, poivre, épices.
Radis Rose BIO de l'Aude
Radis Rose BIO de l'Aude
Botte de Radis Rose, produit par Emile Pautou à Montolieu
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Rillettes de Lapin Braisé 200g (Fajac)
Bocal de Rillettes de Lapin Braisé en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
Riz long blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
Riz rond blanc de l'étang de Marseillette
des rizières de Laurent Malis, produit sur l'étang de Marseillette
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
Rôti de Dinde Farci (Environ 750g)
1 Rôti de Dinde Farci aux champignons produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 750g avec une DLC d'une semaine.
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
Rôti de Dinde Nature (Environ 700g)
1 Rôti de Dinde produit par MAS à Canet d'Aude.
Rôti d'environ 700g, avec une DLC d'une semaine.
Salade Batavia, Aude
Salade Batavia, Aude
1 Salade Batavia, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Feuille de Chêne Blonde, Aude
Salade Feuille de Chêne Blonde, Aude
1 Salade Feuille de Chêne Blonde, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Feuille de Chêne Rouge, Aude
Salade Feuille de Chêne Rouge, Aude
1 Salade Feuille de Chêne Rouge, produite par Serge Claret à Montréal
Salade Laitue, Aude
Salade Laitue, Aude
1 Salade Laitue, produite par Serge Claret à Montréal
Saucisse Sèche de Porc (350g environ)
Saucisse Sèche de Porc (350g environ)
1 Saucisse Sèche nature de la Charcuterie Le Villemagnol
30.90€ kg
Saucisson Sec de Porc (320g environ)
Saucisson Sec de Porc (320g environ)
1 Saucisson Sec nature de la Charcuterie Le Villemagnol
31.50€ kg
Soupe Délice du Paysan 1L
Soupe Délice du Paysan 1L
Soupe Délice du Paysan 1L, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val.
Ingrédients : viande de volaille, tomate, chou, carottes, poireaux, pomme de terre, céleri, navet, eau, sel, curry, épices.
Soupe Minestrone 1L
Soupe Minestrone 1L
Bouteille de Soupe Minestrone 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Carotte, oignon, navet, chou, céleri, tomate, pomme de terre, haricots blancs, pâtes, sel, poivre, épices.
Soupe Paysanne 1L
Soupe Paysanne 1L
Bouteille de Soupe Paysanne 1L produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en val.
Ingrédients : Lentilles, chou frisé, carottes, céleri, pomme de terre, navet, oignon, tomates, montbéliard, farine, lardons, sel, poivre.
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Terrine de Sanglier 200g (Fajac)
Bocal de Terrine de Sanglier en 200g, produit par le Domaine de Peyremale à Fajac en Val