Nous élevons un petit troupeau de brebis laitières sur la commune de Villelongue d'Aude, dans le Razès. La ferme est conduite en agriculture biologique, les brebis pâturent toute l'année dans nos collines. Nous transformons tout le lait de nos brebis en fromages et produits laitiers . Nous privilégions la vente directe et le contact avec les consommateurs. Si vous voulez mieux nous connaitre, n'hésitez pas à visiter notre site www.lafermedetarbes.com
A bientôt,
Justine
DOMAINE DE TARBES
11300 VILLELONGUE D'AUDE
Tél. 0468316163
Blanc des prés
Blanc des prés
Laissez vous tenter par ce fromage à pâte molle type camembert au bon lait de brebis
ingrédients: lait, sel , présure, ferments lactiques
Brebidou 300 g
Brebidou 300 g
Cet onctueux fromage à pâte souple type Saint Nectaire ravira les papilles des palets les plus délicats.
Brebidou 150 g
Brebidou 150 g
Cet onctueux fromage à pâte souple type Saint Nectaire ravira les papilles des palets les plus délicats.
Fétabrebis 350 g
Fétabrebis 350 g
Fameux fromage d'inspiration grecque, la fétabrebis accompagnera vos salades et plats cuisinés!
Ingrédients: lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques
Grand Yaourt de Brebis Bio 75 cl
Grand Yaourt de Brebis Bio 75 cl
Yaourt au lait de Brebis doux et onctueux pour régaler les papilles des clients.
Un petit pot équivaut à 6 yaourts individuels.
ingrédients: la pasteurisé de brebis bio, ferments lactiques.
Les pots sont récupérés
Le Pt'i Carré Frais de Brebis Bio
Le Pt'i Carré Frais de Brebis Bio
Fromage à découvrir !
A déguster aussi bien sur votre plateau de fromages que toasté sur du bon pain et de la salade verte.
Vous pouvez aussi l'essayer fondu chaud avec une salade !
Ingrédients: Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques.
Le Pt'i Carré Mi-Affiné de Brebis Bio
Le Pt'i Carré Mi-Affiné de Brebis Bio
Le petit carré, un fromage à découvrir !
A déguster aussi bien sur votre plateau de fromages que toasté sur du bon pain et de la salade verte.
Vous pouvez aussi l'essayer fondu chaud avec une salade !
Ingrédients: Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques.
Petit Yaourt de Brebis Bio 37 cl
Petit Yaourt de Brebis Bio 37 cl
Yaourt au lait de Brebis doux et onctueux pour régaler les papilles des clients.
Un petit pot équivaut à 3 yaourts individuels.
ingrédients: la pasteurisé de brebis bio, ferments lactiques.
Les pots sont récupérés
Terrine des bergers 200 g
Terrine des bergers 200 g
Terrine de Brebis au goût subtil et raffiné, la tester c'est l'adopter !
Tomme de Brebis Fermière Bio 250 g
Tomme de Brebis Fermière Bio 250 g
Tomme fermière affinée 3 mois minimum
Ingrédients: Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques.
Tomme de Brebis Fermière Bio 500 g
Tomme de Brebis Fermière Bio 500 g
Tomme fermière affinée 3 mois minimum
Ingrédients: Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques.
Tomme de Brebis Fermière Bio 1 kg
Tomme de Brebis Fermière Bio 1 kg
Tomme fermière affinée 3 mois minimum
Ingrédients: Lait cru de brebis bio, sel, présure, ferments lactiques.